バレンタインデーをスペシャルデーに！

バレンタインチョコレートって奥が深いですねぇ〜
たまたま出かけた百貨店のチョコレート売り場（しかも高級）でびっくりしました。
見慣れないというか、聞きなれない言葉ばかりで、意味不明・・・
特に高級チョコレート売り場ののショーケースにはわかりやすくするためか、詳細を書いてあるのか・・・耳慣れない名前が買いあります
ちょっとメモしてきたので、ご披露します

●ガナッシュチョコレート
ガナッシュっていうのは、チョコレートに洋酒や生クリームを混ぜ込んだ生チョコレートのことだそうです。とろりととろける食感が味わえます。
でも、ガナッシュチョコは水分が多いチョコレートなのであまり日持ちしません。。。

●ジャンドウヤ
ジャンドウヤっていうのは、ナッツのペーストを混ぜ込んだチョコレートのこと。
ナッツが加わることで、チョコレートにコクがあります。

●プラリネチョコレートプラリネっていうのは、ジャンドウヤやガナッシュを薄いチョコレートでコーティングしたものだそうです。

この３つがバレンタインデーのチョコレート売り場でよく目にするチョコの種類です
調べてみるまで私も意味不明でしたが、わかると、チョコレートも選びやすくなりますよね！



あとね、チョコレートの種類。
これも、色々あるんですよね〜
ビターチョコレートやブラックチョコレート、スイートチョコレート等など・・・
これらはカカオマスが40％〜60％のチョコレートだそうです。

それとね、ミルクチョコレートとホワイトチョコレート。
聞いただけだとどちらも白いチョコレートを連想してしまいますよね。
でも、ぜんぜん違うの！

ミルクチョコレートは乳製品の粉乳が入っていて、ホワイトチョコレートは、カカオ豆から抽出したカカオバターが使用され、さらに乳製品を加えたものがホワイトチョコレートだそうです。
ホワイトチョコレートにはカカオマスが入ってないので、クリーミーなミルクの味と色で苦味もないんだって。
知らなかったぁ〜。

こうやって調べてみるとチョコレートって奥が深いですね！

もうすぐバレンタイン。
まだあだ、どんなチョコレートを渡そうか迷っている方が多いですよね
義理チョコはともかく、本命チョコは、余計ですね

何かのヒントになればと、バレンタインデーのランキングをあれこれ、調べてみました

まず、チョコレートの購入予算
本命チョコですが、平均購入予算は、１個あたり1,768円になっていました。
この金額が果たして、高いのか、安いのかはわかりませんが、あくまでバレンタイン本命チョコの平均予算です。

それと、チョコレートの種類っていうか、チョコレートのブランドです
最近、いろんなところからチョコレートが出ていますよね
例えば・・・

●メリー
●デメル
●テオブロマ
●ゴディバ
●ロイズ チョコレート
●ピエールマルコリーニ
●ジャン＝ポール・エヴァン

探せばもっと他にもチョコレートのブランドってあるかもしれません
本命チョコだからと言って、ブランドチョコにこだわる必要もないかもしれませんが、ご参考までに！
ブランドチョコってちょっと大人な感じがしますよね

それと、チョコレートにプラスしたいプレゼント

１位　衣料品、衣料小物　マフラーやネクタイが圧倒的に人気
２位　生活雑貨、小物　灰皿とかライターとか。。。
３位　飲料　ワイン等・・・
４位　時計・アクセサリー、
５位　その他のお菓子

等などでした
迷った時の参考にしてくださいね(-_^)

チョコレートに関してはブランドうんぬんよりも、どんなチョコレートにするかも、迷いますよね・・・
ほろ苦く大人の味のビターチョコ、甘いスィートな感じのミルクチョコレート、ちょっと大人のお酒に合うチョコレート、ウィスキーボンボン、クッキータイプのチョコレート、豪華なチョコレートケーキ等などいろいろですね。
でも、一番良いのは相手の好みに合ったチョコレートをプレゼントするのが１番じゃないかな？
アルコールダメな人にウィスキーボンボンってどうかと思うし、甘いのダメな人もいますからね。

バレンタインデーは日本の場合、贈るのはチョコレートで、贈るのは女性から男性にってほぼ断定されていますよね。
実は、こっれ日本のバレンタインデーの大きな特徴なんですよ。
欧米でも花やチョコ、宝飾類を贈ることはあるようですが、日本のようにバレンタインデー＝（イコール）チョコ、と言うことではないようです。

日本のバレンタインデーとチョコの関係の歴史は、戦前の1936年2月12日に神戸モロゾフ洋菓子店が、日本国内の英字雑誌に「バレンタインチョコレート」の広告を載せたのが最初で、その後1958年2月に新宿伊勢丹店でのメリーチョコレートによるバレンタインセールが初めてだと言われています。


そして、現在では、バレンタインデーの時期にはチョコが滅茶苦茶売れています。
これってね、年間消費量の4分の1以上をこの時期に売り上げているとも言われているんですって。
一方でバレンタインデーの義理チョコを負担に感じる女性も少なくはないんです
でも、安価なチョコで高価なお返しを期待する女性も多く、余り話題にはならないようですね。
まさに、海老で鯛を釣る？？？

バレンタインデーに胸をドキドキさせていたのはのは学生の頃まで…なんていう人って、結構多いですよね！
大人になって社会に出てしまうとバレンタインデーも会社の行事のようなものになってしまいます。。。
女性からしてみると、上司、同僚、取引先にまで義理チョコを配らなければならないんですもん。。。

最近は、バレンタインデーに同性の友人に渡す「友チョコ」なるものが流行っています。
本命チョコと義理チョコの使い分けのように、友チョコにはもランクがあるようです。
クラスメイト程度なら市販品、大親友には手作りなどと使い分けている人もいるとか。
ある意味本命チョコよりも大変かも？

我が家の小５の娘も今年のバレンタインは友チョコ選びが大変そうです。

大人から見ればバカバカしくても、幼稚園児には幼稚園児の、小学生には小学生ならではのバレンタインデーというものがあるのです。でも「バレンタインデーに渡すチョコレートに愛用のコロンを数滴たらすと想いが叶う」なんて危険なおまじないは、実行する前に止めてあげましょう！
変なおまじないには困ったものですね・・・


それから、女性からすると義理チョコはバレンタインデーを鬱陶しくするものでしかないけれど、男性にとってはそうではないですよね。
女性が思っているよりずっと、男性は義理チョコを喜んでいます。
義理チョコをもらえるというのは、少なくとも嫌われてはいないということでととらえているんでしょうね。
主人を見ていると、年を追うごとにそう思えてきます
義理チョコ１つで、本当にうれしそうですもん

バレンタインのプレゼント、迷いますよねぇ
我が家でも今年、小５の娘が、友チョコをあげるんだと、はりきっています

バレンタインのチョコレートレシピってほんと、たくさんあるんだけど、ここ数年、実際に私が作っているレシピはチョコチップクッキーです

愛しのダーリン　(。_゜☆＼ ベキバキ
に、あげるというのでもなく、子供たちや、仕事場のみんなと食べています

作り方は簡単！
だってね、材料を混ぜ合わせて、スプーンで天板に落として、あとは焼くだけ！
材料を寝かせるとか、型抜きするとか、しないので、ボールと混ぜる為のヘラとスプーン、オーブンがあればできちゃいます！

<< バレンタインのチョコチップクッキー>>
材料
・小麦粉　150g
・砂糖（ブラウンシュガーがおすすめ）　60〜70g
・バター　100g
・ベーキングパウダー　小スプーン1/3
・卵　1個
・バニラエッセンス　少々
・チョコレートチップ　80g

作り方
・バターは早めに冷蔵庫から出して常温に
・オーブンを160度に温めておく
　あれば、クッキングシートをひくと片付けが楽♪

１．小麦粉と、ベーキングパウダーを合わせておく
　（本当はふるいにかけてあげるといいんだけど・・・私はめんどくさいのでボールの中で混ぜ合わせてる）
２．やわらかくなったバターを１のボールに入れて、ヘラで混ぜる
　　バターが固いようだったら、ちょっとレンジでチンしてやわらかくしてやる（しすぎに注意！）
３．混ざったら、その中に砂糖を２〜３回に分けて入れる
４．別のボールに卵をといて、バニラエッセンスを少々加え、といた卵を生地が入っているボールに少しずついれて、混ぜ合わせる
５．最後にチョコチップを入れて、混ぜるというより切るように混ぜる
６．天板に生地をスプーンでお隣どうしくっつかないように、置いていき、オーブンで15分くらい焼く


焼きたてはやわらかいけれど、冷めると少しかたくなります
お砂糖をブラウンシュガーにすると、しっとりというより、さっくりと焼き上がり、男の人好みになります

スプーンで落とした生地が焼いている間に広がって、手作り感満点のドロップクッキーができます
たくさんできるので、小分けして義理チョコ＆友チョコにプレセントするのにも便利です

チョコチップは、お菓子の材料屋さんで購入できれば、めちゃ安いです
スーパーのは小袋で、ちょっとお高いです・・・

本当においしく出来上がりますよ♪

バレンタインデーって、いつから、どうやってはじまったか知っています？

それはね、ローマ皇帝の迫害によって殉教したとされる聖バレンティヌス（バレンタイン）の命日に由来する、と言うのが通説になっているようです。

ローマ帝国では兵士達が結婚すると、愛する者たちを残しているといって、士気が下がる、と言う理由で禁じていたそうです。
でも、当時、キリスト教の司祭だった聖バレンティヌス（バレンタイン）は、内緒で、兵士たちを結婚させていたんだそうです。
で、それがバレてしまい、皇帝の怒りを買い、2月14日に処刑されたんですって。

その後、この日　2月14日が、今では、世界中で恋人同士を中心にした男女の愛の誓いの日とされているんですって。

日本と外国のバレンタインデーの最も大きな違いは、日本では女性から贈ることのみ、ということが多いのですが、欧米では男女に関わらず恋人同士が花、ケーキ、バレンタインカードなどを贈りあっています。
最近は日本でも友チョコを贈りあったりと、女性同士での贈り物もみかけますね。

また、大韓民国や台湾でもバレンタインデーの習慣はあるようです。

今では、バレンタインデーは世界中の国で定着した感がありますが、すっかりイベント化してしまった日本ではさらに、新たに恋人同士の日として4月14日をオレンジデーとしています。
この日は、恋人同士でオレンジを贈りあい、愛情の確認をするというものですが、ご存知でしたか？
バレンタインデーと違ってオレンジデーはまだまだ知らない人の方が多いですよね！